Cacahuete garrapiñados


Cacahuete garrapiñados

N.º de producto: 13006


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6,00 / kilogramo(s)

El precio incluye el IVA




El almíbar resultante del proceso de cocción, se reduce hasta crear el fenómeno llamado «de inversión del azúcar». O sea, que esta se cristaliza nuevamente, pero queda escarchada sobre el maní cubriendo así toda su superficie. Luego se carameliza, creando la textura dulce y crocante que lo caracteriza. El nombre de este dulce deriva de «garapiñar», que significa «bañar golosinas en el almíbar que forma grumos».
 

Comestible: 100 %
Energía: 394,00 Kcal.
Carbohidratos: 61,40 g.
Grasas: 22,00 g.
Proteinas: 12,30 g.
Fibra: 4,00 g.
Colesterol: 0,00 mg.
Hierro:  
Calcio:  
fosforo:  
Grasas Sat: 2,50 g.
Grasas MonoInsat: 18,60 g.
Grasas PoliInsat: 0,90 g.
 

Cacahuete - propiedades

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