Surtido de cápsulas de azúcar glaseada brillante con variedad de colores y rellenas de regaliz .
HARIBO regaliz, los ingredientes
Sin la planta de regaliz (Glycyrrhiza glabra) no existirian las golosinas de regaliz. La mata de color lila azulado brillante alcanza una altura de uno a dos metros. La planta de regaliz se encuentra principalmente en la zona del Mediterráneo y en los países centroasiáticos.
La cepa del regaliz
A finales del otoño se recolectan las raíces más crecidas y gruesas como un dedo, cuyos vástagos pueden alcanzar una longitud de hasta ocho metros. Finalmente de las raíces se obtiene, mediante un procedimiento costoso, una masa negra y espesa que es el producto de partida para los artículos de regaliz.
Otros ingredientes
Dependiendo del producto se añaden al regaliz ingredientes como azúcar, jarabe de glucosa, harina de trigo, almidón modificado o gelatina, sal común y aromas diversos.La consistencia y la moldeabilidad del regaliz se controlan con las cantidades de almidón o gelatina. Todos estos ingredientes en su composición correspondiente conforman los diferentes artículos de regaliz de HARIBO.
Tabla nutricional
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Comestible: |
100 % |
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Energía: |
330,00 Kcal. |
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Carbohidratos: |
78,30 g. |
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de los cuales azúcares |
63,50 g. |
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Proteinas: |
2,2 g. |
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Grasas |
0,8 |
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saturadas |
0,6 g. |
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Fibras vegetales |
<0,5 g. |
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Sodio |
<0,04 |
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